A transformação de produtos alimentares é uma indústria alto-regulada que exija a aderência restrita aos padrões da segurança alimentar e da higiene. As cabines do fluxo laminar são ferramentas eficazes para várias aplicações da transformação de produtos alimentares, incluindo o enchimento estéril, os testes, e a pesquisa do laboratório.

A cabine do fluxo laminar assegura as exigências de qualidade do ar necessárias na indústria de transformação alimentar. A cabine obstrui a entrada de todas as pilhas ou relativo à partícula ínfima microbiano transportado por via aérea que poderiam levantar uma ameaça ao produto e prejudicar os consumidores finais.

Na fabricação do alimento, a cabine do fluxo laminar é de uso geral para a cultura celular microbiana, a investigação e desenvolvimento vacinal, e transferência asséptica do pó. Outras aplicações na indústria de transformação alimentar incluem a geração de salas de limpeza controladas para operações de empacotamento e de enchimento da sala de limpeza.

Exigência material:

As cabines do fluxo laminar usadas na transformação de produtos alimentares devem cumprir com as exigências materiais originais da indústria. Por exemplo, uma construção de aço inoxidável com electropolimento pode ser usada para aplicações de fabricação biofarmaceuticos, mas na transformação de produtos alimentares, os materiais que encontram reconhecido geralmente como o cofre forte (GRAS) diretrizes devem ser usados.